Якісоба з гострим соусом (вегетаріанська)

• вода↗2
• вегетаріанські смужки яловичини, бренд Vegeusa, тонкі смужки (дегідратоване імітоване м'ясо)↗4
• оливкова олія↗1
• велика цибуля, нарізана↗1
• зелений перець, нарізаний (за бажанням)↗1
• головка броколі, нарізана↗1
• подрібнений часник4
• соус Sun Luck гострий чілі‑часник, соус чилі з чорними бобами, або 3,5 унції соусу з чорних бобів і часнику↗3 1⁄2
• соус сирачча (спреї)↗2
• вода↗2⁄3
• свіжі локшини Yakisoba↗2
• свіжомелений чорний перець↗
• кунжутна олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній каструлі закип'ятіть 2 склянки води. Додайте смужки вегетаріанської яловичини Vegeusa і варіть до м'якості (приблизно 5 хвилин). Зцідіть і відкладіть.

2. 2

   У сковороді обсмажте цибулю і зелений перець (за бажанням) в оливковій олії до легкого розм'якшення, потім додайте броколі і готуйте до готовності. Відкладіть.

3. 3

   Поки овочі готуються, підготуйте соус: змішайте подрібнений часник, обраний соус (чілі‑часник, соус з чорних бобів або їх комбінацію), сираччу і воду.

4. 4

   У великій сковороді або вокі швидко обсмажте реабілітовані смужки, потім додайте овочі, локшину якусоба і соус. Приправте чорним перцем і кунжутною олією за смаком. Готуйте 5‑10 хвилин, добре перемішуючи, і подавайте.