Салса чемпіона світу у пляшці

• томати, нарізані↗14
• цибуля, нарізана↗3
• перець серрано, дуже дрібно нарізаний↗1⁄2
• халапеньо, дуже дрібно нарізаний↗1
• часникові зубчики, пресовані↗5
• сіль↗3
• оцет↗1⁄2
• томатний соус↗1⁄2
• чілі порошок↗1
• часниковий порошок↗1
• кумін↗3⁄4
• кінза, нарізана↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте томати, цибулю, перець серрано, халапеньо, пресований часник і сіль.

2. 2

   Тушкуйте приблизно 5 хвилин, потім процідіть і вилийте 5°C рідину.

3. 3

   Додайте оцет, томатний соус, чілі порошок, часниковий порошок, кумін і кінзу. Добре перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.

4. 4

   Розлийте по пляшках і обробіть у водяній бані 15 хвилин.