Запечений цілий тілапія

• червона цибуля↗1
• лимонний сік↗3
• імбир кореневий1
• оливкова олія↗1
• лимони↗2
• свіжа кінза↗3
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте цибулю з лимонним соком і імбиром. Викладіть кілька скибочок цибулі на дно випічної форми (частину залиште). Промийте тілапію, обсушіть паперовим рушником, змажте зовні олією, розкладіть рибу на цибулевій суміші.

2. 2

   Відріжте приблизно 1/2 дюйма від кожного лимону. Наповніть порожнину риби залишеною цибулею, кінцями лимонів і половиною кінзи. Решту лимонів наріжте тонкими скибочками; розмістіть їх навколо риби і посипте залишком кінзи.

3. 3

   Запікайте uncovered у духовці 400°F, доки температура риби не досягне 135°F, а м'ясо стане непрозорим і розпадається. Обережно зніміть шкіру і подайте рибу з цибулею та свіжим лимонним скибочком. Додайте сіль і перець за смаком.

4. 4

   Я вважаю, що це займе 30‑40 хвилин*** Я не готував, але моя дівчина готувала :).