1
Змастіть і злегка посипте борошном три 9‑дюймові круглі форми; відкладіть. Доведіть до кипіння масло та ¾ склянки води, постійно помішуючи. Зніміть з вогню. Додайте шоколадний батон; перемішуйте, доки не розтане. Додайте пахту, яйця та екстракт рому; відкладіть. Змішайте ½ склянки борошна з подрібненими пеканами; відкладіть.
2
У великій мисці змішайте залишкове борошно, цукор, ½ склянки кокосової стружки, соду та розпушувач. Додайте масляну суміш. Обережно вмішайте борошно‑пеканну суміш. Рівномірно розподіліть у підготовлені форми. Випікайте у духовці 350°F 25‑30 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою. Охолодіть у формах на решітці 10 хвилин. Вийміть з форм; охолодіть повністю на решітці.
3
Для складання покладіть шар торта на піднос. Намажте верх ½ склянки крему. Повторіть з іншим шаром торта та ще ½ склянки крему. Накрийте залишковим шаром торта. Покрийте верх і боки залишковим кремом. За бажанням прикрасьте підсмаженим кокосом та половинками пекану.
4
Білий шоколадний крем: У великій мисці збийте масло та крем‑сир електричним міксером до однорідності. Додайте розтоплений шоколадний батон. Поступово вмішуйте цукрову пудру, збиваючи до гладкості.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток