Вельські редбіт м'які кекси

• самопіднімаюче борошно↗225g
• звичайне борошно↗50g
• розпушувач↗1 tsp
• сода харчова↗½ level tsp
• сіль↗¼ tsp
• гірчиця↗½ level tsp

  порошок

• міцний сир↗100g

  половина тертого, половина кубиками

• рослинна олія↗6 tbsp
• грецький йогурт↗150g
• молоко↗125ml
• яйце↗1
• соус Вустершир↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C вентилятор/газ 6.

2. 2

   Змішайте в мисці самопіднімаюче і звичайне борошно, розпушувач, соду, сіль і порошкову гірчицю.

3. 3

   В окремій мисці змішайте сир, олію, йогурт, молоко, яйце і соус Вустершир.

4. 4

   Об’єднайте всі інгредієнти і розподіліть їх по формочках для мафінів у формі.

5. 5

   Випікайте 20‑25 хвилин до золотистого кольору. Вийміть і трохи охолодіть на решітці.

6. 6

   Що потрібно: Попросіть дітей допомогти підготувати все — ваги, мірний кувшин, виделка, 2 миски для змішування, 12 паперових формочок, форма для мафінів, терка для сиру, гострий ніж, столова ложка, решітка для охолодження.