Велшські п’ятихвилинні картоплі

• біла картопля↗20
• бекон↗6
• курячий бульйон↗1
• цибуля↗1
• сіль і свіжомелений чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте картоплю, потім покладіть її в миску з водою, щоб запобігти потемнінню, доки не знадобиться.

2. 2

   Обсмажте бекон у великій сковороді на середньому вогні до золотистого кольору; зніміть і відкладіть.

3. 3

   Додайте бульйон, цибулю та картоплю (не воду) у сковороду і тушкуйте, доки картопля не стане м’якою, приблизно 8 хвилин.

4. 4

   Приправте сіллю і перцем, потім покладіть зверху бекон для розігріву.

5. 5

   Викладіть на тарілку, залишивши бекон зверху.