1
Помістіть сухі інгредієнти в миску міксера.
2
Прикріпіть плоский віночок і змішуйте 30 секунд. Перейдіть на гачок для тіста.
3
Встановіть швидкість 2. Додайте олію, а потім повільно воду, доки тісто відходить від стінки миски. Замісіть 2 хвилини, доки тісто не стане шовковистим на дотик.
4
Сформуйте кулю і помістіть у змащену олією миску, змастивши верх тіста. Накрийте.
5
Дайте піднятися до подвійного об’єму, 1,5‑2 години.
6
Відбийте повітря. Замісіть 3‑4 рази. Сформуйте і помістіть у форму для хліба.
7
Дайте піднятися до подвійного об’єму, не вище 1 дюйма над формою.
8
Випікайте при 350 °F 30‑40 хвилин, доки термометр не покаже 170 °F або вище.
9
За потреби накрийте тісто фольгою, щоб запобігти надмірному підрум’яненню.
10
Охолодіть на решітці.
11
АБО.
12
Помістіть усі інгредієнти у форму хлібопічки у порядку, зазначеному виробником.
13
Випікайте за програмою «хліб».

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток