Теплий тайський курячий салат
Улюблена гостра страва з халапеньо та ароматним соусом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію у сковороді або вокі на середньо‑високому вогні.
- 2
Обсмажте часник і чилі в олії близько 30 секунд, часто помішуючи.
- 3
Додайте курку і перемішайте.
- 4
Готуйте, час від часу помішуючи, доки курка не стане без рожевого кольору всередині.
- 5
Додайте перець, огірок і цибулю; перемішайте з курячою сумішшю.
- 6
Додайте решту інгредієнтів, крім листя салату, і перемішайте.
- 7
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи; кип'ятіть і перемішуйте 30 секунд.
- 8
Зніміть з вогню.
- 9
Розподіліть листя салату по 4 тарілки.
- 10
Ложкою викладіть курячу суміш на салат, використовуючи шумовку.
- 11
Полийте рідину зі сковороди на курку та салат.
- 12
Прикрасьте сухо‑обсмаженими арахісовими горішками та скибочками лайма за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою