Теплий салат Нісуаз з лососем
На порцію
Свіжий спосіб подати філе лосося. Літній і легкий, цей Нісуаз — чудова літня страва.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте у велику пароварку половину води і доведіть до кипіння, потім опустіть картоплю у воду, після чого розкладіть філе лосося шкірою вниз у парову корзину. Накрийте кришкою і готуйте 6‑8 хвилин, доки лосось не буде готовий, потім вийміть і відкладіть. Продовжуйте варити картоплю ще 5‑8 хвилин до м'якості, додаючи квасолю за останні кілька хвилин. Злийте овочі і перекладіть у велику миску.
- 2
Додайте оливки та помідори до картоплі та квасолі, потім обережно розкриште шматочки готового лосося, видаливши шкіру. Збийте часник, лимонний сік і олію з приправами, розбавивши кількома краплями води. Полийте соусом салат, добре перемішайте і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою