Вівсяні печива з волоськими горіхами та родзинками

• розпушувач
• молоко↗4 tbsp
• м'яке масло175g
• цукор↗100g
• вівсяні пластівці↗300g
• цільнозернове борошно↗140g
• родзинки↗50g

  грубо порізані

• волоські горіхи↗50g

  дрібно порізані

• масло

  для змащування

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Розчиніть розпушувач у молоці. Відбийте масло і цукор до блідого та кремоподібного стану, потім додайте вівсяні пластівці, борошно, родзинки, волоські горіхи та молоко, замісіть щільне тісто.

2. 2

   Викладіть тісто на легенько посипану борошном поверхню і розкачайте до товщини приблизно 1 см. Виріжте кола діаметром 5 см за допомогою вирізки, розкладіть їх на змащеному маслом деку, потім випікайте 15 хвилин до легкого золотистого кольору. Дайте охолонути, потім подайте з сиром. Тістечка можна випікати за 2 дні до подачі і зберігати в герметичному контейнері.