Вірджинський яблучний пудинг

• яблука, тонко нарізані↗2
• цукор↗1
• розпушувач↗2
• кориця↗1⁄4
• борошно↗1
• сіль↗1⁄4
• молоко↗1
• масло↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Розтопіть масло у каструлі об’ємом 2 кварти.

3. 3

   Змішайте цукор, борошно, сіль, розпушувач, корицю та молоко, щоб отримати тісто.

4. 4

   Вилийте тісто на масло (не перемішуючи).

5. 5

   Помістіть яблука в центр тіста (не перемішуючи).

6. 6

   Випікайте в духовці при 375°F, доки тісто не покриє яблука і скоринка не підрум'яниться, приблизно 30‑40 хвилин.

7. 7

   Примітка: особливо смачно, якщо використовувати яблука сорту Northern Spy.