На порцію
Традиційний ісландський торт, який часто подається під час різдвяних свят.
Збити масло до пухкості, поступово додавати цукор, після кожного додавання енергійно збивати. По одному додати яйця, збиваючи після кожного.
Просіяти борошно, розпушувач і кардамон. Додати невелику кількість до масляної суміші. Додати крем і екстракт мигдалю. Поступово вмішувати якомога більше борошна.
Викласти тісто на тканину для випічки і замісити залишкове борошно. Поділити тісто на 5 частин і розкачати кожну в 9‑дюймову змащену форму. Випікати при 375 °F до делікатної корочки.
Для начинки: пропустити сливи через кухонний комбайн, додати цукор, сливовий сік і корицю. Готувати до загустіння, потім додати ваніль.
Охолодити, потім розподілити начинку між шарами торту.
Зверху покрити тонким шаром ванільної глазурі. Дати торту постояти кілька днів, щоб він став м’яким. Порізати на маленькі шматочки і подавати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою