Вегетаріанські запечені чимічанґас
На порцію
Простий вегетаріанський варіант мексиканської страви, запечений у духовці.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220 °C, потім злегка змастіть 15‑дюймовий деко олією.
- 2
Для начинки у великій мисці змішайте боби, оливки, зелені чилі, суміш колслоу, сир і 1 склянку сальси, добре перемішайте.
- 3
Обгорніть тортильї в кухонне рушник і розігрійте у мікрохвильовці на ВИСОКО 1,5 хвилини.
- 4
Рівномірно розподіліть начинку між 6 тортильями, викладаючи її у вузьку смужку трохи поза центром, залишаючи приблизно 3,5 см від краю.
- 5
Згорніть тортилью навколо начинки, потім складіть кінці, підсунувши їх під рулет; за потреби закріпіть кінці дерев’яними шпажками.
- 6
Легко збризніть кожну тортилью олією (наприклад PAM), потім викладіть їх швом донизу на деко.
- 7
Випікайте до 15 хвилин, доки не стануть золотистими, потім лопаткою переверніть кожну чимічангу.
- 8
Готуйте інший бік 4‑10 хвилин, доки не стане золотистим.
- 9
Подавайте, посипавши сальсою, сметаною, зеленою цибулею та мигдалем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою