Веганський кремовий кукурудзяний суп

• заморожені органічні кукурудзяні зерна↗3
• овочевий бульйонний кубик↗1
• цибуля, нарізана↗1
• сіль↗1
• кумін↗1
• чорний перець↗1⁄2
• соєве молоко↗2
• вода↗1
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зблендуйте кукурудзяні зерна до напівпюре.

2. 2

   Обсмажте цибулю в оливковій олії близько 5 хвилин. Додайте кукурудзу, сіль, кумін, перець. Смажте ще 3 хвилини.

3. 3

   Додайте воду і соєве молоко. Тушкуйте 10–15 хвилин.