1
Розігрійте духовку до 180°C (160°C з конвекцією) або газ 4. Вистеліть дно двох форм діаметром 20 см пергаментним папером і змастіть трохи веганським спредом.
2
Налийте веганське молоко у кувшин, додайте оцет і залиште кілька хвилин, доки суміш не стане трохи згустковою.
3
Додайте половину ванільних насіння та всі інші інгредієнти для тіста у велику миску, потім влейте молочну суміш.
4
Збивайте все електричним міксером або дерев’яною ложкою, доки маса не стане однорідною.
5
Розподіліть тісто між двома формами, потім випікайте в центрі духовки 30‑35 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
6
Залиште їх у формах, доки вони не охолонуть до такої температури, щоб їх можна було виймати, потім обережно виверніть на решітки до повного охолодження. Поки коржі охолоджуються, приготуйте начинку. Для веганського масляного крему збийте веганський спред, цукрову пудру та залишкові ванільні насіння до блідого та пухкого стану. Веганські спреди різняться, тому якщо ваш спред досить м’який, уникайте електричного міксера – перемішуйте вручну, щоб не перевантажити. Якщо ж суміш занадто тверда, використайте міксер і додайте 1‑2 ст. л. веганського молока під час збивання.
7
Нанесіть джем на один з охолоджених бісквітів.
8
Накрийте його масляним кремом.
9
Потім покладіть другий бісквіт зверху.
10
Посипте готовий торт трохи цукровою пудрою або цукровою пудрою перед нарізанням.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток