На порцію
Швидкі та легкі булочки зі спельти, підходять для веганського раціону.
Розігрійте духовку до 200 °C. Змастіть форму 23 × 33 см і відкладіть вбік. (Я використав спрей з кокосовою олією).
Змішайте 1 ст. л. мелених насіння льону з 3 ст. л. води, залиште на 15 хвилин. Суміш повинна стати густою та клейкою.
У міксерній чаші змішайте воду, кокосову олію, дріжджі та цукор. Замісіть і дайте постояти 15 хвилин.
За допомогою гачка для тіста додайте сіль, льняну суміш і борошно. Замішуйте гачком, доки тісто не стане гладким і м’яким (близько 2 хвилин). При потребі додайте ще 2 ст. л. борошна, якщо тісто занадто липке.
Сформуйте 12 рівних кульок, розкладіть їх у підготовлену форму і дайте постояти 10 хвилин.
Випікайте 18 хвилин або доки верх не стане золотисто-коричневим.
Змастіть розтопленим веганським маслом і посипте маком або кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою