Веганський содовий хліб
На порцію
Спробуйте веганську версію содового хліба — швидку та просту, як оригінал, і так само смачну з улюбленими намазками.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте рослинне молоко та яблучний оцет у кувшині, залиште на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7 і застеліть деко пергаментним папером.
- 2
Змішайте обидва види борошна, 1 ч.л. солі та харчову соду у великій мисці, потім влейте рослинну молочну суміш і перемішайте. Замісіть тісто руками, сформуйте кулю. Якщо тісто дуже липке, злегка посипте руки борошном. Покладіть кулю тіста на підготовлений деко і трохи сплюсніть у товстий диск. Гострим ножем зробіть глибокий хрест у центрі, посипте вівсяними пластівцями і випікайте 35‑40 хвилин, доки основа не стане порожньою при постукуванні. Залиште на деку 5 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження. Наріжте та подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою