Веганські макарони з «сиром»

• макарони↗2
• масляна заміна1⁄4
• борошно↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• соєве молоко↗2
• поживні дріжджі1⁄4
• кукурудзяний крохмаль↗1⁄4
• борошно↗1
• сіль↗1⁄2
• вода↗1
• масло2
• гірчиця Діжон↗1⁄2
• панірувальні сухарі↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Каструля 1: Паста.

2. 2

   • Приготуйте пасту.

3. 3

   • Злийте воду.

4. 4

   Каструля 2: Ру.

5. 5

   • Поєднайте масляну заміну, борошно і сіль на низькому вогні. Ру!

6. 6

   • Коли почне кипіти, поступово додавайте соєве молоко.

7. 7

   • Готуйте і перемішуйте, доки соус не загусне і не почне кипіти.

8. 8

   • Зніміть з вогню і додайте «сир» з третьої каструлі.

9. 9

   Каструля 3: Сир :D.

10. 10

    • Змішайте поживні дріжджі, кукурудзяний крохмаль, борошно і сіль у маленькій каструлі.

11. 11

    • Додайте воду, масло і гірчицю Діжон.

12. 12

    • Готуйте, доки суміш не загусне і не закипить.

13. 13

    • Додайте її до білого соусу з другої каструлі.

14. 14

    Випікання!

15. 15

    • Розігрійте духовку до 190°C.

16. 16

    • Змішайте готову пасту з сирним соусом.

17. 17

    • Вилийте у змащену форму для запікання.

18. 18

    • Посипте панірувальними сухарями.

19. 19

    • Запікайте 30 хвилин.