Веганський бананово-горіховий хліб

На порцію

315ккал
Білки
15гЖири
38гВуглеводи

Смачний веганський банановий хліб з горіхами та фініками, ідеальний для сніданку або післяобідньої чашки чаю.

Інгредієнти

8 порц.
  • кокосова олія50g

    або соняшникова олія, плюс додаткова для форми

  • самопіднімаюче борошно200g
  • мелені мигдаль25g
  • розпушувач1 tsp
  • легкий мусковадо цукор75g
  • фініки4

    дрібно нарізані

  • банани3-4 very ripe

    розім'яті

  • соєве молоко3 tbsp
  • волоські горіхи75g

    шматочки, підсмажені

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6). Змастіть форму для хліба вагою 450 г невеликою кількістю олії, потім вистеліть її пергаментом.

  2. 2

    Змішайте борошно, мигдаль, розпушувач, цукор і фініки. Збийте разом розім'яті банани та олію, потім додайте до борошняної суміші. Додайте соєве молоко, щоб розрідити тісто, обережно вмішайте волоські горіхи і вилийте масу у форму. Випікайте 1 годину, при потребі накрийте верх, якщо він починає надто підрум'янюватися. Вставте шпажку в центр – вона повинна вийти сухою. Якщо ні, поверніть у духовку ще на 10 хвилин. Охолодіть 15 хвилин, потім вийміть з форми.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток