Телячі котлети з пармезаном

• яйця↗2
• сіль і перець
• панірувальні сухарі↗1
• тертий пармезан3
• оливкова олія↗6
• телячі котлети↗1
• томатний соус Hunts↗1
• моцарела↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре збийте яйця та додайте сіль і перець.

2. 2

   Змішайте сухарі з тертим пармезаном.

3. 3

   Обмакніть котлети спочатку в яйці, потім у сухарях.

4. 4

   Обсмажте на гарячій олії приблизно 5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

5. 5

   Покладіть підрум’янені котлети у форму для випікання.

6. 6

   Залийте шаром томатного соусу та розкладіть скибочки моцарели зверху.

7. 7

   Запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин, доки сир не підрум’яниться.

8. 8

   Подавайте дуже гарячими.