Котлети з бананової квітки

• бананова квітка↗1
• тур дал↗1⁄2
• цибуля↗2
• зелені чилі↗3 -4
• імбир↗1
• часник↗2
• листки карі↗3 -4
• яйце↗1
• куркума↗1
• панірувальні сухарі↗
• сіль↗
• масло

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть зовнішні шари з вазхапу.

2. 2

   Добре вимийте і дрібно наріжте.

3. 3

   Додайте 1 чайну ложку.

4. 4

   олії, щіпку солі та щіпку куркуми до дрібно нарізаного вазхапу.

5. 5

   Добре перемішайте і відкладіть вбік.

6. 6

   Налийте олію у вок.

7. 7

   Додайте цибулю, імбир, часник, зелені чилі та листя карі.

8. 8

   Обсмажуйте до легкого золотистого кольору.

9. 9

   Додайте нарізану бананову квітку.

10. 10

    Добре перемішайте і готуйте деякий час на слабкому вогні.

11. 11

    У окремій посуді добре відваріть тоор дал і розімніть його.

12. 12

    Додайте це до готової бананової квітки.

13. 13

    Добре перемішайте.

14. 14

    Сформуйте маленькі кульки, схожі на котлети.

15. 15

    Збийте яйце в окремій мисці.

16. 16

    Обмакніть котлети у збите яйце, по одній, і добре обкачайте в паніровочних сухарях.

17. 17

    Обсмажте у розігрітій олії.

18. 18

    Злийте зайву олію на чисті кухонні паперові рушники.

19. 19

    Подавайте гарячими як закуску або як гарнір.