Ванільний кекс

• цукор↗2
• масло↗1 1⁄2
• яйця↗6
• ваніль↗2
• борошно↗3
• розпушувач↗1
• кисломолоко↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈ 175 °C).

2. 2

   Змішайте цукор, масло, яйця та ваніль у великій мисці.

3. 3

   Збивайте на низькій швидкості, щоб інгредієнти добре перемішались.

4. 4

   Збивайте на високій швидкості 5 хвилин.

5. 5

   На низькій швидкості додавайте борошно і розпушувач, чергуючи їх з кісломолоком.

6. 6

   Добре збивайте після кожного додавання.

7. 7

   Переконайтеся, що останніми додаються сухі інгредієнти.

8. 8

   Вилийте тісто у змащену та посипану борошном 10‑дюймову трубчасту форму.

9. 9

   Випікайте 65‑75 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою.

10. 10

    Охолодіть 15 хвилин; виверніть на тарілку.