Уха рибацька

• картопля:↗2 шт.
• морква:↗1 шт.
• цибуля:↗2 шт.
• лавровий лист:↗2 шт.
• перець горошком:↗4-5 шт.
• голова, хвіст, плавники риби (коропа або товстолоба)
• зелень:↗за смаком
• сіль:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Овочі почистити, порізати покласти в казан з водою, посолити, варити 15 хвилин.

3. 3

   Хвіст, голову, плавники риби добре промити, покласти в казан, докинути перець, варити ще 15 хвилин.

4. 4

   Покласти лавровий лист і варити ще 10 хвилин, знімаючи піну.

5. 5

   Готову уху посипати зеленню.