Уха з риби

• морква↗70 г;
• картопля↗90 г;
• вода↗500 мл;
• червоний болгарський перець↗50 г;
• свіжа риба100 г;
• селера↗10 г;
• приправа Торчин «10 овочів»0,5 ч.л.;
• сіль, перець↗на смак;
• лимон, кріп↗для подачі.

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте овочі: очистьте картоплю, моркву і болгарський перець, поріжте середніми шматочками. Селеру поріжте дрібно.

2. 2

   Свіжу рибу почистьте та поріжте на невеликі шматочки.

3. 3

   Воду в каструлі доведіть до кипіння, покладіть картоплю і моркву, додайте приправу Торчин «10 овочів» для більш насиченого смаку та аромату.

4. 4

   Як тільки уха закипить, додайте болгарський перець до інших овочів – готуйте, поки не звариться картопля.

5. 5

   Додайте в уху рибу та селеру та готуйте ще 3 хвилини на повільному вогні.

6. 6

   В кінці покладіть спеції, кріп та сік лимону.

7. 7

   Готову страву зніміть з вогню, щільно накрийте кришкою і дайте їй настоятися 10 хвилин.