Двошаровий торт на день народження

• борошно універсальне↗2 1⁄4
• цукор↗1 3⁄4
• масло або маргарин↗170
• какао-порошок↗2⁄3
• вода↗1 1⁄4
• сода харчова↗1 1⁄4
• сіль↗1
• ваніль↗1
• розпушувач↗1⁄4
• великі яйця↗2
• полуниця↗
• шоколадна глазур↗
• шоколад для посипки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175 °C. Змастіть маслом дно і боки двох круглих форм діаметром 23 см.

2. 2

   У великій мисці збийте всі інгредієнти, крім глазурі та полуниці, міксером.

3. 3

   Випікайте форми 30‑35 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть форми 10 хвилин, вийміть їх на решітку і дайте повністю охолонути.

4. 4

   Нанесіть глазур на перший корж, додайте нарізані полуниці, потім на нижню частину другого коржа нанесіть глазур і покладіть його на перший. Потім повністю покрийте обидва коржі глазур’ю, посипте тертим шоколадом і прикрасьте полуницями.