Туречина, фаршований гарбуз-каштан

• середній гарбуз-каштан↗2
• фарш з індички↗12
• цибуля, нарізана↗1⁄3
• часникова сіль1⁄4
• сушені італійські приправи, подрібнені↗1⁄4
• перець↗1⁄4
• крем-сир без жиру, нарізаний↗4
• знежирене молоко↗2
• дрібні сухі сухарі↗2
• масло, розтоплене↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте гарбуз вздовж навпіл. Видаліть насіння. Покладіть гарбуз зрізом вниз у неглибоку форму для випікання. Запікайте в духовці при 350 °F (≈177 °C) 30 хвилин.

2. 2

   У великій сковороді обсмажте індичку, цибулю, часникову сіль, італійські приправи та перець, доки м'ясо не втратить рожевий колір. Злийте зайвий жир.

3. 3

   Додайте крем-сир і перемішуйте, доки він не розтане. Додайте молоко.

4. 4

   Поверніть гарбуз зрізом вгору. Викладіть індичкову суміш у половинки гарбуза.

5. 5

   Змішайте сухарі з розтопленим маслом і посипте цю суміш поверх індичкової начинки.

6. 6

   Запікайте без кришки 20‑25 хвилин, доки гарбуз не стане м’яким.