Індичі котлети на грилі

• фарш індички↗1
• карі порошок↗1
• зелена цибуля↗3
• зубчик часнику↗1
• свіжий імбир↗2
• кориця↗1
• перець душистий1⁄2
• кінза1⁄2
• сіль↗1
• велике яйце↗1
• панірувальні сухарі↗1⁄4
• мигдаль смужками↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до 375°F/190°C або на середньо‑високий вогонь.

2. 2

   Змішайте всі інгредієнти в мисці.

3. 3

   Змочивши руки холодною водою, сформуйте котлети товщиною ¾ дюйма.

4. 4

   Розкладіть їх на деко.

5. 5

   Накрийте і поставте в холодильник до моменту грилювання.

6. 6

   Злегка змастіть решітку олією і смажте кожен бургер по 6 хвилин з кожного боку, або доки він повністю не приготуватиметься.

7. 7

   Подавайте у вигляді сендвіча в піті або у булці для гамбургера, прикрасивши улюбленими додатками, такими як помідор, цибуля, салат тощо.

8. 8

   Отримуєте: 6 бургерів.