Тунець у пікантному томатному соусі з макаронами запечені

• оливкова олія↗1 tsp
• червоний та жовтий перець↗1

  без насіння, нарізаний

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• дрібка подрібнених сухих чилі↗
• консервовані подрізані помідори
• оливки без кісточок50g

  цілі або грубо нарізані (за бажанням)

• дрібка цукру↗
• цільнозернові макарони250g

  форми

• консервований тунець

  у весняній воді, зціджений та роздроблений

• свіжі цільнозернові сухарі↗25g
• тертий пармезан2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію у великій каструлі і обсмажте перець близько 5 хв, доки не почне карамелізуватись. Додайте часник і чилі, готуйте 30 секунд, потім вилийте помідори та оливки (за бажанням). Приправте, додайте дрібку цукру, доведіть до кипіння, потім тушкуйте без кришки 10 хв.

2. 2

   Тим часом зваріть макарони згідно інструкції на упаковці. Розігрійте гриль. Зцідіть макарони і змішайте їх з томатним соусом, додавши тунець. Перекладіть у велику форму для запікання. Змішайте сухарі та пармезан і посипте зверху. Грилюйте 3‑4 хв, доки верх не стане хрустким і золотистим. Подавайте з зеленою салатом, за бажанням.