Травяний чай з ромашки та липи

Ромашка та кориця - це класичне і надзвичайно вдале смакове поєднання. Додати до них ще й ароматну липу, - це те що потрібно, для гарного настрою та приємного чаювання. Цей чай для гастрономічних, а не лікувальних цілей. Хоч він і має певне лікувальне значення, але для якогось конкретного лікувального ефекту і дози й спосіб заварювання слід підбирати індивідуально, та й, як будь-чим лікувальним, не можна зловживати. У всякому випадку, ромашка має антисептичну, спазмолітичну та легку заспокійливу дію. Липа ж має зігріваючі, протизапальні та імуностимулюючі властивості. А кориця покращує травлення, розріджує кров, виводить токсини та нормалізує цукор в крові. Але щоб досягнути якогось суттєвого ефекту, споживати слід їх у значно більшій кількості, ніж дає порція такого трав'яного чаю, бажано під наглядом лікаря і конкретний час, щоб не нашкодити собі.         Інша справа такий чай, де в невеликих кількостях поєднана ромашка з липою, які в натуральний спосіб ароматизовані корицею. Він може суттєво здоров'я не поправить, але й не зашкодить. А ще, його можна спокійно пити вечором та на ніч, що важливо для тих, хто страждає безсонням. І це одна з найчудовіших домашніх сумішей чаю, які я робила. А я дуже люблю компонувати домашні чаї.        Говорячи про них, до подарункового кошика, для близької людини, крім цього трав'яного чаю, можна також покласти зелений чай з м'ятою та лаймом, та чорний чай у східному стилі, з гібіскусом та спеціями. Це будуть 3 абсолютно різні по смаку та виду чаї, які потішать будь-якого любителя чаю. Крім того, до подарунка можна додати якийсь гарний заварник для розсипного чаю, а також домашні солодощі, як гарно-запаковані домашні трюфелі чи оранжет, цукерки з апельсинової шкірки в шоколаді.

Інгредієнти

8 порц.
  • цвіту ромашки50 грам
  • цвіту липи50 грам
  • кориці2 палички

Покрокова інструкція

  1. 1

    У глибокій мисці змішати цвіт липи та ромашки.

  2. 2

    Корицю підсушити на сухій сковорідці доти, доки відчуєте приємний аромат, що піднімається вгору. Зняти з вогню і не надто дрібно потовкти в ступці.

  3. 3

    Перекласти товчену корицю до трав і все добре перемішати.

  4. 4

    Перекласти чай в герметичний посуд і настоювати в сухому, темному місці, здалека від джерел тепла (батарей, духовки, тощо), 2 тижні. Заварювати з розрахунку 1 ч.л. на горнятко чаю. Заливати окропом і настоювати 5-8 хвилин, можна й усі 10, якщо терпіння є. Смачного чаювання!

Джерело: picantecooking.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток