Курка у стилі Тратторія

• оливкова олія↗1
• масло↗1
• необжарені курячі грудки без кісток і шкіри↗6
• середні помідори ромі↗3
• великі свіжі листя базиліку↗6
• італійська приправа↗3
• тертий чеддер↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій антипригарній сковороді розігрійте олію та додайте масло.

2. 2

   Посипте кожну курячу грудку сіллю, перцем і італійською приправою.

3. 3

   Додайте курку у сковороду.

4. 4

   Готуйте приблизно 4-5 хвилин з кожного боку.

5. 5

   Зніміть з вогню і покладіть на кожну грудку 3 скибочки помідора, 1 лист базиліку та 3 ст. л.

6. 6

   сир.

7. 7

   Накрийте сковороду кришкою і поверніть на середній вогонь.

8. 8

   Готуйте, доки сир не розтане і курка не стане без рожевого кольору всередині.

9. 9

   Близько 2-3 хвилин.