Традиційний цибульний чатні

• нарізана солодка цибуля3
• мелений кмин↗2
• соус Табаско↗1⁄2
• мелений червоний чилі↗1
• сіль↗
• свіжий лимонний сік↗1⁄2
• цілі гірчичні насіння1
• пластинки червоного перцю↗1⁄4
• легкий коричневий цукор↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у важку каструлю на середньому вогні.

2. 2

   Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

3. 3

   Коли суміш закипає, негайно зніміть з вогню, розлити у гарячі стерилізовані банки та вакуумно закрийте.

4. 4

   Насолоджуйтеся протягом кількох тижнів!