Торт «Рожеві мрії»

• борошно↗1,5 склянки
• яйця↗2 шт.
• цукор↗220 г
• какао↗6 ст. ложок
• сметана↗110 г
• вершкове масло↗165 г
• сода↗0,5 ч. ложки
• розпушувач тіста↗0,5 ч. ложки
• сіль↗0,5 ч. ложки
• ванілін2 ч. ложки
• окріп6 ст. ложок.
• маршмеллоу450 г
• вершкове масло↗450 г
• цукрова пудра↗1 склянка
• кокосова стружка↗200 г
• рожевий харчовий барвник або варення↗для прикраси.

Покрокова інструкція

1. 1

   Духовку нагрійте до температури 140 °C. Термостійку миску, яку будете використовувати замість форми для торта, змастіть маслом і присипте трохи борошном.

2. 2

   Духовку нагрійте до температури 140 °C. Термостійку миску, яку будете використовувати замість форми для торта, змастіть маслом і присипте трохи борошном.

3. 3

   Какао збийте з окропом. В іншій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач і сіль. Масло розтопіть з цукром на середньому вогні, помішуючи. Зніміть з вогню і перелийте в чашу для міксера, збийте. Маса повинна охолонути настільки, щоб, вбиті яйця не заварились. Вбийте в масло яйця, ванілін і суміш какао. Збийте все до однорідної маси. Зменшіть швидкість міксера. Поступово всипте борошняну суміш в два етапи, чергуючи зі сметаною.

4. 4

   Какао збийте з окропом. В іншій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач і сіль. Масло розтопіть з цукром на середньому вогні, помішуючи. Зніміть з вогню і перелийте в чашу для міксера, збийте. Маса повинна охолонути настільки, щоб, вбиті яйця не заварились. Вбийте в масло яйця, ванілін і суміш какао. Збийте все до однорідної маси. Зменшіть швидкість міксера. Поступово всипте борошняну суміш в два етапи, чергуючи зі сметаною.

5. 5

   Тісто перелийте в підготовлену форму і випікайте 60-70 хвилин. Перевірте на готовність (за допомогою зубочистки). Повністю остудіть. Оренда квартир Львів

6. 6

   Тісто перелийте в підготовлену форму і випікайте 60-70 хвилин. Перевірте на готовність (за допомогою зубочистки). Повністю остудіть. Оренда квартир Львів

7. 7

   У мікрохвильовій печі розтопіть маршмеллоу. Збийте вершкове масло, додайте розтоплену масу (маршмеллоу). Відміряйте один стакан начинки.

8. 8

   У мікрохвильовій печі розтопіть маршмеллоу. Збийте вершкове масло, додайте розтоплену масу (маршмеллоу). Відміряйте один стакан начинки.

9. 9

   У середині випеченого пирога зробіть отвір. Дістаньте серцевину і залийте туди начинку. Закрийте отвір тонким шаром пирога.

10. 10

    У середині випеченого пирога зробіть отвір. Дістаньте серцевину і залийте туди начинку. Закрийте отвір тонким шаром пирога.

11. 11

    В іншу масу додайте цукрову пудру, змішайте і потім додайте барвник. Все ретельно перемішайте. Покрийте пиріг товстим шаром рожевої глазурі. Змішайте кокосову стружку з барвником і посипте поверх глазурі.

12. 12

    В іншу масу додайте цукрову пудру, змішайте і потім додайте барвник. Все ретельно перемішайте. Покрийте пиріг товстим шаром рожевої глазурі. Змішайте кокосову стружку з барвником і посипте поверх глазурі.