1
Покладіть розділений горох у каструлю з 600 мл холодної води. Доведіть до кипіння і зніміть піну з поверхні. Зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хвилин. Розігрійте духовку до 190 °C (конвекція 170 °C, газ 5).
2
Тим часом розігрійте 2 ст. л. олії в сковороді і обсмажте цибулю та часник 4 хвилини, доки не стануть м’якими. Додайте спеції і готуйте ще хвилину. Додайте цю суміш і родзинки до гороху, готуйте ще 10 хвилин, доки не стане м’яким і кремоподібним. Додайте нут, чатні та кінзу, прогрійте. Приправте за смаком.
3
Відріжте верхівки великих помідорів і відкладіть їх. Витягніть м’якоть і викиньте. Наповніть помідори сумішшю дал і накрийте верхівками. Викладіть на деко і змажте залишковою олією. Запікайте 20 хвилин, доки помідори не стануть м’якими.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою