Томатний тріска з чебрецем

• оливкова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1

  нарізана

• консервовані подрібнені помідори400g
• легкий м’який коричневий цукор↗1 heaped tsp
• чебрець↗few sprigs

  листя зняте

• соєвий соус↗1 tbsp
• тріска↗4

  філе, або інша біла риба, наприклад палтус

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте 1 ст. л. оливкової олії на сковороді, додайте 1 нарізану цибулю і смажте 5‑8 хвилин до легкого підрум’янення.

2. 2

   Додайте консервовані подрібнені помідори (400 г), 1 щедру ч. л. легкого м’якого коричневого цукру, листя з кількох гілочок чебрецю та 1 ст. л. соєвого соусу, потім доведіть до кипіння.

3. 3

   Тушкуйте 5 хвилин, потім обережно покладіть 4 філе тріски у соус.

4. 4

   Накрийте кришкою і готуйте 8‑10 хвилин, доки тріска легко розпадається на волокна. Подавайте з запеченою або пареною картоплею.