Фаршировані помідори (португальські)

• великі помідори↗4
• малі помідори↗8
• панірувальні сухарі↗1
• часникові зубчики↗2
• петрушка↗1⁄2
• оливкова олія↗3
• яйця↗2
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 390°F.

2. 2

   Відріжте верхівку помідорів і обережно вийміть м’якоть.

3. 3

   Посоліть і поперчіть внутрішню частину, потім переверніть і дайте стекти.

4. 4

   Тим часом змішайте збиті яйця, сухарі, часник і петрушку.

5. 5

   Розкладіть помідори у змащену жаростійку форму і заповніть їх яєчно-сухарною сумішшю.

6. 6

   Випікайте при 390°F приблизно 15 хвилин.

7. 7

   Подайте гарячими.