1
Щоб приготувати тісто, покладіть обидва види борошна у велику миску, потім додайте дріжджі та сіль. Зробіть заглиблення, влійте 400 мл теплої води та оливкову олію і перемішайте дерев’яною ложкою, доки не отримаєте м’яке, досить вологе тісто. Легко вимісіть у мисці, потім перенесіть на злегка посипану борошном поверхню і місіть 5 хв, доки не стане гладким. Накрийте кухонним рушником і відставте. Якщо є час, дайте тісту піднятись, хоча це не обов’язково для тонкої корочки.
2
Для соусу подрібніть помідори, часник і чебрець з невеликою кількістю приправ у кухонному комбайні або за допомогою ручного блендера.
3
Розігрійте духовку до 240 °C/220 °C з конвекцією/газ 8. Підготуйте начинки в окремих мисках, щоб діти могли самі їх прикрасити.
4
Якщо тісто піднялося, трохи вимісіть його в мисці, потім розділіть на чотири кульки. На посипаній борошном поверхні розкачайте дві кульки у широкі кола за допомогою качалки. Тісто має бути дуже тонким, бо воно підніметься в духовці. Перенесіть їх на два посипані борошном деко або піца‑піддони.
5
Рівномірно розподіліть соус по основах ложкою. Посипте сиром, потім починайте створювати обличчя. Круги цукіні чудово підходять як очі або щоки, розрізані навпіл – як вуха, а спіральний цукіні – як волосся. Смуги перцю підходять для брів і рота, а оливки та розрізані навпіл чері‑помідори – як очі або сережки. Кукурудзу можна використати як зуби або веснянки. Дайте дітям свободу творчості.
6
Випікайте приблизно 10‑15 хв, доки не підрум'яняться. На півдорозі варто перемістити піци на нижчий рівень духовки.
7
Повторіть процес для інших двох піц або заморозьте кульки тіста в двох окремих пакетах, а залишок соусу зберігайте в герметичному контейнері.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток