Неймовірна французька тост‑піца запіканка
На порцію
Вперше спробував французький тост у 10 років, коли до нас приїхала тітка з Америки. Ця швидка запіканка нагадує піцу, використовуючи старий тостовий хліб, і її можна підготувати заздалегідь, а випікати в останню хвилину.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вистеліть прямокутну форму пергаментним папером.
- 2
Обсмажте цибулю та перець до м'якості.
- 3
Обріжте корочку з хліба і акуратно викладіть скибочки тостового хліба на дно форми. За потреби наріжте їх, щоб не залишилося порожніх ділянок.
- 4
Змішайте молоко та яйця з сіллю і вилийте суміш на скибочки хліба, покривши їх якомога краще. За потреби додайте ще яєчної суміші, залежно від товщини хліба чи кількості доданих скибочок (¼ склянки молока на яйце).
- 5
Викладіть нарізані помідори зверху, потім обсмажені перець і цибулю. Кожну скибочку сиру розріжте на 4 смужки і розподіліть їх зверху.
- 6
Приправте сіллю та перцем, посипте орегано.
- 7
Розігрійте духовку до 300°F (150°C), поки яєчна суміш вбирається в хліб.
- 8
Випікайте 30‑40 хвилин, доки хліб не набуде текстури французького тосту, а сир не розтане.
- 9
Легко підрум'яньте верх під грилем, щоб трохи підсмажити. Подавайте теплим або холодним, нарізавши на квадрати.
- 10
Я використовую холодні залишки для шкільного обіду дітей наступного дня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою