1
Розчиніть сухі дріжджі у теплій воді у великій мисці. Додайте наступні п'ять інгредієнтів, добре перемішайте. Поступово вмішуйте достатньо борошна, щоб отримати м’яке тісто. Добре перемішайте. Перекладіть тісто у змащену миску, повернувши його, щоб змастити верх. Накрийте і дайте піднятися, доки об'єм не подвоїться (90 хв–2 год).
2
Змішайте цукор, кокос і апельсинову цедру. Відкладіть. Прокладіть тісто, потім замісіть до гладкості і еластичності на посипаній борошном поверхні. Розділіть тісто навпіл, розкачайте кожну частину в прямокутник. Змажте розтопленим маслом. Посипте сумішю кокосу і цедри. Згорніть довгою стороною, наріжте на кусочки по 2,5 см, оберніть кінцем і викладіть у змащену форму для кексів. Накрийте восковим папером і дайте піднятися ще 30 хвилин. Випікайте в розігрітій духовці при 250 °F (120 °C) 15‑20 хвилин, не підрум’янюючи. Поки ще теплі, полийте апельсиновою глазур’ю.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток