Запечений кабачок з чорними горохами

• жовтий кабачок середнього розміру↗5
• яйця, збиті↗2
• цільнозернові булочки, порвані на шматочки↗5 -6
• масло↗1⁄2
• цукор↗1⁄4
• сіль↗1
• перець↗1
• маленька цибулина, нарізана↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте кабачок і цибулю, варіть разом, потім зменшіть вогонь, доки не стануть м’якими.

2. 2

   Злийте воду і трохи розімніть кабачок.

3. 3

   Змішайте кабачок, цибулю, яйця, крихти хліба, масло, цукор і сіль.

4. 4

   Перекладіть у змащену трирічну форму.

5. 5

   Випікайте при 350°F (≈180°C) до легкого підрум’янення.

6. 6

   Іноді додаю велвету — коли діти були маленькі, їм подобалося з сиром.