Техаський фруктовий салат

• оливкова олія↗1
• малина оцет↗2
• пекан1
• апельсиновий сік↗3
• свіжий сік лайму↗1
• цедра лайму1
• свіжий базилік↗1
• суха гірчиця1⁄2
• сіль↗1⁄4
• свіжомелений перець↗1⁄4
• спілий авокадо↗1
• мікс молодих листя↗10
• ківі3
• червоний грейпфрут або 2 рожевих грейпфрути↗2
• полуниця↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Для заправки збийте в маленькій мисці олію, оцет, горіхи, апельсиновий сік, сік лайму та цедру, базилік, гірчицю, сіль і перець.

2. 2

   Для салату розріжте авокадо навпіл.

3. 3

   Один половину наріжте кубиками.

4. 4

   Іншу половину наріжте на 8 дольок і відкладіть для прикраси.

5. 5

   У великій мисці змішайте кубики авокадо, листя, ківі, грейпфрут і полуницю.

6. 6

   Полийте заправкою і перемішайте, доки все рівномірно не покриється.

7. 7

   Розкладіть дольки авокадо зверху і подавайте.