Тістечка-вафлі з гарбузом (Taste of Home)

• багатофункціональне борошно↗1
• коричневий цукор↗1
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄4
• яйце↗1
• молоко↗1 1⁄4
• консервована гарбузова маса↗2⁄3
• масло↗4 1⁄2
• подрібнені горіхи пекан1⁄3
• кленово-журавлинне масло
• свіжі журавлини або 1/2 склянки заморожених журавлин↗1⁄2
• кленовий сироп↗1⁄4
• масло↗1
• додатковий кленовий сироп

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте борошно, коричневий цукор, розпушувач і сіль.

2. 2

   Збийте яйце, молоко, гарбуз і масло, потім додайте сухі інгредієнти і перемішайте до однорідності.

3. 3

   Обережно вмішайте горіхи пекан.

4. 4

   Випікайте у розігрітій вафельниці згідно інструкції виробника, доки не стане золотисто-коричневим.

5. 5

   Тим часом у маленькому сотейнику змішайте журавлини та сироп.

6. 6

   Готуйте на середньому вогні, доки ягоди не лопнуть, приблизно 10 хвилин.

7. 7

   Перекладіть у маленьку миску і трохи охолодіть.

8. 8

   Вбийте масло до однорідності.

9. 9

   Подавайте вафлі з кленово-журавлинним маслом та кленовим сиропом за бажанням. Залишки масла зберігайте в холодильнику або заморозьте.