Кисло-ніжна курка у повільниці

• молоді морквини↗1
• середній зелений перець, нарізаний смужками↗1
• середня цибуля, нарізана дольками↗1
• безкісткові безшкірні половинки курячих грудок↗6
• ананасові шматочки↗1
• упакований коричневий цукор1⁄3
• соєвий соус↗1
• курячі бульйонні гранули↗2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄2
• мелений імбир↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄4
• кукурудзяний крохмаль↗3
• гаряча вода1⁄4
• гарячий варений рис

Покрокова інструкція

1. 1

   У повільній каструлі викладіть моркву, зелений перець та цибулю шарами. Зверху розмістіть курку.

2. 2

   Злийте сік з ананасу, залишивши його. Покладіть ананас над куркою.

3. 3

   Додайте коричневий цукор, соєвий соус, бульйон, сіль, перець, імбир і часниковий порошок у сік ананасу; вилийте над ананасом.

4. 4

   Накрийте та готуйте на низькому вогні 8 годин.

5. 5

   Змішайте крохмаль і воду до однорідності. Поступово вмішайте у соки. Готуйте ще 30 хвилин або доки соус не загусне.

6. 6

   Подайте з рисом.