Кисло-солодкий огірковий салат

• маленькі огірки2
• сіль↗1
• середні помідори↗2
• середня цибулина↗1
• яблучний оцет↗1⁄4
• олія для салату↗2
• мед↗1
• сіль з селери1⁄2
• сушений базилік↗1⁄2
• мелений гірчичний порошок1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄4
• орегано↗1⁄4
• перець кайенський↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте огірки у друшляк. Посипте сіллю і перемішайте.

2. 2

   Дайте постояти 30 хвилин. Промийте та добре зцідіть.

3. 3

   Наріжте помідори та цибулю і змішайте з огірками у великій мисці.

4. 4

   В окремій мисці збийте олію, мед, сіль з селери, базилік, гірчицю, часниковий порошок, орегано та кайенський перець.

5. 5

   Влийте суміш у огіркову суміш і охолодьте кілька годин.

6. 6

   Подавайте, використовуючи шумовку.