Копія буріто з яловичиною, рисом і Fritos
На порцію
Копія буріто з яловичиною, рисом, соусом з чеддеру та Fritos – швидко, смачно, без готових соусів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Приготувати яловичину та іспанський рис згідно інструкцій на упаковці.
- 2
Додати масло і борошно у маленьку каструлю для соусу. Нагріти і збивати, доки суміш не стане бульбашковою та пінною. Продовжувати готувати та збивати бульбашки близько 60 секунд.
- 3
Влити молоко у борошняно-масляну суміш. Трохи підвищити вогонь і довести до легкого кипіння, постійно збиваючи. Коли суміш загусне до консистенції, що покриває ложку, зняти з вогню.
- 4
Додати тертий чеддер, по жмені за раз, доки не розтане в соусі. При необхідності поставити каструлю на слабкий вогонь, щоб допомогти розтопити сир. Не перегрівати соус.
- 5
Коли весь сир розтане, додати сіль і чилі-порошок. Спробувати і за потреби відкоригувати приправи. Якщо соус став занадто густим, додати ще трохи молока.
- 6
Нарешті, давайте їсти!
- 7
Розігріти тортилью з борошна на сковороді або в духовці, доки вона не стане гнучкою. Викласти на неї рис, яловичину, Fritos і полити соусом з чеддеру, скрутити та подати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою