Сирний суп-пюре з куркою

• плавлений сир↗400 г
• куряче філе↗500 г
• рис↗150 г
• картопля↗400 г
• цибуля↗150 г
• морква↗150 г
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• зелень за смаком.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе залийте 3-ма літрами холодної води. Додайте сіль і перець за смаком і варіть до готовності (приблизно 20 хвилин після закипання). Остудіть і поріжте на шматочки.

2. 2

   У киплячий бульйон засипте рис, варіть близько 10 хвилин.

3. 3

   Цибулю дрібно поріжте, моркву натріть на тертці.

4. 4

   Очищену картоплю поріжте кубиками і покладіть в бульйон разом з цибулею і морквою. Варіть 5-7 хвилин, потім додайте м’ясо і варіть до готовності картоплі.

5. 5

   Додайте плавлений сир, перемішайте. Посипте порізаною зеленню.