Сирійські фрикадельки з вишневою соусом

• фарш яловичий↗1
• мультивид спецій1⁄2
• перець↗1
• сіль↗1
• кедрові горішки↗1⁄4
• соус
• сушені вишні↗1
• вода↗1
• мультивид спецій1⁄2
• лимонний сік↗1
• цибуля↗1 1⁄2
• оливкова олія↗2
• гарнір
• зелена цибуля↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть вишні зі спеціями та соком 1 годину.

2. 2

   Обсмажте цибулю в олії до золотистого кольору, потім додайте вишневу суміш.

3. 3

   Тим часом.

4. 4

   Змішайте фарш, сформуйте кульки розміром з волоський горіх і обсмажте до золотистої скоринки.

5. 5

   Додайте їх у вишневий соус.

6. 6

   Тушкуйте 15 хвилин на слабкому вогні.