Крем-суп з кукурудзи та копченої тріски

• масло↗knob of
• смужки бекону↗2

  порізані

• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• молоко↗500ml
• картопля↗350g

  (близько 2 середніх) нарізана кубиками

• заморожена копчена тріска↗300g

  філе (близко 2)

• заморожена кукурудза↗140g
• петрушка↗chopped

  нарізана, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте масло у великій каструлі. Додайте бекон і смажте, доки не почне підрум'янюватись. Додайте цибулю, готуйте до м'якості, потім вилийте молоко і перемішайте з картоплею. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 5 хвилин.

2. 2

   Додайте тріску і готуйте ще 10 хвилин на повільному вогні. На цей момент риба розтане, її можна розділити на великі шматки. Додайте кукурудзу і готуйте ще кілька хвилин, доки риба не буде готова, а кукурудза розтане. Посипте петрушкою, якщо використовуєте. Подавайте з великою кількістю хрусткого хліба.