Жив у Південних штатах понад 20 років, скуштував сотні тартів зі солодкою картоплею. Це найкращий рецепт, який я використовую. Запікання солодкої картоплі, а не варіння, робить смак більш насиченим.

Інгредієнти

очищена та розім'ята солодка картопля (запечена або варена)2
розтоплене масло↗1⁄2
білий цукор↗1
молоко↗1⁄2
яйця, збиті↗2
мускатний горіх↗1⁄2
кориця↗1⁄2
ваніль↗1
необпечений корж для пирога діаметром 9 дюймів1

Покрокова інструкція

1
Покладіть солодку картоплю та масло у миску і змішайте, доки масло добре не розподілиться.
2
Додайте решту інгредієнтів і збивайте на середній швидкості до однорідної маси.
3
Вилийте суміш у необпечений корж, випікайте на середній полці в духовці при 350 °F (≈177 °C) 40‑50 хвилин або доки не готово.
4
Подавайте зі збитими вершками або Cool Whip.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток