Хеш зі сладким бататом, яйця та розтерте авокадо
На порцію
Ця проста швидка вечеря – чудовий спосіб використати спіральний нарізувач. Солодкий батат, авокадо, рідке яйце та краплина гострої срірчі створюють смачну страву.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розімніть авокадо виделкою, залишивши кілька крупних шматочків, потім додайте сік лайма і приправте за смаком.
- 2
Розігрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте 2 хвилини, потім додайте батат. Приправте і притисніть батат лопаткою з дерев'яної ложки. Готуйте 10‑15 хвилин, час від часу помішуючи, доки батат не стане м’яким і підрум'яниться по краях.
- 3
У сковороді зробіть два заглиблення, розбийте яйця і готуйте 2‑3 хвилини, доки білки лише загустіють, а жовтки залишаться рідкими. Викладіть авокадо і полийте срірчою перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою