Солодкий запечений ризотто (веганський)

• рис арборіо (ризотто)↗200
• цукор↗2
• рисове молоко зі смаком ванілі, підігріте↗375
• яблучний сік (без цукру)↗125
• кориця↗1⁄2
• мелений ванільний боб↗1⁄8
• додатки за смаком
• какао-порошок, шоколадні чіпси, свіжі фрукти тощо↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У форму для запікання, змащену (або антипригарну), змішайте рис і цукор. Додайте яблучний сік. Розчиніть спеції у теплому молоці і вилийте це також на рис.

2. 2

   Накрийте форму алюмінієвою фольгою і випікайте у розігрітій духовці при 180 °C/350 °F 25 хвилин.

3. 3

   Після 25 хвилин вийміть форму, відкрийте кришку і додайте обрані додатки. Печіть (без кришки) ще 10 хвилин.

4. 4

   Насолоджуйтесь!